راهنمای خرید اردوخوری
اهنمای خرید اردوخوری
خانمها و آقایان باسلیقه با ظروف اردوخوری آشنایی کامل دارند و ظروف اردوخوری شیک بخشی جدایی ناپذیر از دکوراسیون و تزئینات میزپذیرایی یا ناهارخوری آنهاست.
قبلاً از ظروف اردوخوری همان طور که از نامش پیداست برای سرو پیش غذا استفاده میشد غذاهای کوچک و خوشمزه مثل کشک بادمجان، سوپ و ... اما در حال حاضر به عنوان یک ظرف چندکاره برای سرو انواع شور، ترشی و حتی در سینی چای خوری در کنار استکان چای برای عرضه قند و شکلات مورد استفاده قرار می گیرد.
منظور از ظرف اردوخوری چیست؟
اردو و اردور در واقع به همان پیش غذا گفته میشود که معمولاً قبل از وعده‌ی اصلی میل خواهد شد. در زبان فرانسه به پیش غذا اُرِدو می‌گویند که ما ایرانی‌ها برای تلفظ راحت‌تر این کلمه، اُردُو را جایگزین کرده‌ایم. معمولاً حجم غذای مصرفی در پیش غذا نسبت به غذای اصلی کمتر است و اندازه آن به راحتی در اردوخوری جای می‌گیرد. گاهی اوقات هم می‌توان انواع فینگرفود را درون این ظرف قرار دهید.
فراموش نکنید که غالباً از این ظرف برای سرو پیش غذاهایی چون کشک بادمجان، شله زرد، انواع آش و… استفاده میشود، وگرنه می‌توانید انواع سالاد، ترشی، ماست و… را هم درون آن سرو کنید. پس می‌توان گفت که اردو یا اردور نوعی پیش غذاست که منظور از ظرف اردوخوری هم ظرفی است که اردو در آن ریخته و میل میشود. عزیزان دقت داشته باشید که هر مدل خاص از این ظرف برای سرو یک نوع خاص از پیش غذا طراحی شده است.
اردوخوری ها چه اشکالی دارند؟
توجه داشته باشید که خرید هر نوع ظرف خاص برای پذیرایی از مهمان در منزل شما، کاملا مسئله‌ای شخصی است که ذوق و سلیقه‌ی شما را می‌طلبد. پس چه بهتر که قبل از خرید نوع خاصی که مدنظرتان است را مشخص نمایید تا بعدها دچار تردید نشوید. اما اگر بخواهیم به طور کلی بگوییم اردوخوری حلزونی ، پله ای ، 5خانه و ... مطرح‌ترین شکل اردو خوری می‌باشد که مورد پسند بسیاری از افراد خواهد بود.
در این ظرف محبوب انواع آش، شله زرد، میوه خشک، آجیل، شیرینی، شکلات و… ریخته میشود و به دلیل ظاهر منحصر به فردش زیبایی خاصی به میز پذیرایی شما می‌بخشد. دقت کنید که لزومی ندارد ظرف اردو خوری شما خیلی گود و بزرگ باشد، چون پیش غذا معمولاً در حجم کم سرو میشود، فقط هنگام قرارگیری بر روی میز غذاخوری، باید مدام دقت کنید که اگر ظرف خالی شد، سریعاً آن را پر نمایید.
ظروف اردو خوری چه جنسی دارند؟
- اردوخوری چینی: این مدل از ظرف‌ها به دلیل اینکه جنس چینی دارند خیلی زود شکسته و لب‌پر می‌شوند. بنابراین اگر دقت کافی در نگهداری از ظروف چینی را ندارید، بهتر است به سراغ خرید این مدل نروید. علاوه بر این جنس چینی غالباً وزن سنگینی دارند و تنوع زیادی هم ندارند.
- اردوخوری سرامیکی: معروف‌ترین و محبوب‌ترین مدل اردو خوری، جنس سرامیکی می‌باشد که هم دوام بالایی دارد و هم اینکه تنوع آن در بازار بسیار زیاد است. وزن مناسب و شست‌و‌شوی راحت این جنس از ظروف، از دلایل محبوبیت آنهاست. در نتیجه به آسانی می‌توان آن را درون ماشین ظرفشویی قرار دهید.
- اردوخوری بامبو: همانطور که می‌دانید جنس بامبو از چوب درخت بامبو ساخته شده است و دوام نسبتاً بالایی هم دارد. طراحی اردو خوری بامبو به صورتی است که معمولاً به عنوان پایه اردو خوری مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما گاهی اوقات هم خودِ ظرف از جنس بامبو می‌باشد که نمای فوق العاده زیبایی را به میز پذیرایی شما عزیزان خواهد بخشید.
نکات مهم و کاربردی:
- اولین مورد توجه به قیمت این محصول است. عوامل مختلفی چون جنس، کیفیت، مدل و… بر روی قیمت این وسیله اثرگذار هستند. شما عزیزان باید با توجه به بودجه و سلیقه‌ی خود نسبت به خرید مدل خاصی اقدام نمایید.
- حتماً به جنس اردو خوری دقت کنید. با توجه به جنس های مختلفی که در بالا به آنها اشاره کردیم، می‌توانید یک مدل خاص را انتخاب کنید. چون هر کدام از این جنس‌ها مزایا و معایب خود را دارند.
- هنگام خرید این ظرف حتماً به سالم بودن و عدم لب‌پر بودن لبه‌های ظرف دقت داشته باشید که مبادا در جعبه دچار شکستگی شده باشد.
- غالبا رنگ این ظرف سفید می‌باشد، چون رنگ سفید سبب میشود که مواد غذایی زیبایی خود را بیشتر نشان دهند و باعث برانگیختن اشتها شود. البته رنگ جنس بامبو معمولا به رنگ چوب است و انتخاب هر کدام از این رنگ‌ها امری سلیقه‌ای است.
- اردو خوری‌ها شکل‌های متنوعی دارند از حلزونی گرفته تا شکل حروف، اعداد، گرد، مستطیل، بیضی و… . بدیهی است که انتخاب هر کدام از این مدل‌ها به سلیقه و علاقه شما عزیزان بستگی خواهد داشت.
- اگر قصد دارید که مایعات و انواع سوپ‌ها و آش‌ها را درون اردو خوری بریزید، بهتر است به دنبال انواع شات‌ها باشید. منظور از شات، اردوخوری‌هایی هستند که حالت لیوان دارند و لبه‌های آنها مانع از ریختن مایعات میشود.
- بسیاری از پیش غذاها با سس میل می‌شوند، بنابراین اگر قصد سرو این مدل از پیش غذاها را دارید، پیشنهاد ما به شما عزیزان خرید ست‌های چند تکه اردو خوری می‌باشد که قابلیت ریختن سس درون ظرف را دارا می‌باشند.
اصلاً چرا باید از اردوخوری استفاده کنیم؟
· شستشوی آسان: به جای شستن چند پیاله و سینی زیر آنها ، فقط یک ظرف اردوخوری شسته می شود و در وقت و مقدار آب مصرفی صرفه جویی می گردد.
· جابجایی راحت تر: برای شما قرار دادن یک ظرف اردوخوری 5 خانه برای تعارف قند و شکلات و توت خشک و خرما کنار چایی راحت از قراردادن 5 پیاله است.
· پذیرایی شیک تر: قطعاً یک اردوخوری با اشکال هندسی زیبا شیک تر و با کلاس تر از 5 کاسه گرد ساده است.
· قیمت اقتصادی: قیمت یک ردوخوری کمتر از یک دست ظروف پذیرایی هم جنس است.
بنابراین ما به شما توصیه می کنیم از ظروف اردوخوری در سفره پذیرایی و سینی چای خوری بیشتر استفاده کنید.
برچسب ها : ,